近期，市场监管总局落实国务院食安办等六部门联合印发的《食品添加剂滥用问题综合治理方案》要求 ，聚焦人民群众关心的食品添加剂滥用问题 ，组织开展食品添加剂使用情况专项抽检工作，加强从农田到餐桌全过程食品添加剂滥用问题综合治理。
本次专项抽检覆盖全国31个省（自治区 、直辖市）的商超 、批发市场、餐馆等场所 ，以及拼多多 、抖音 、淘宝等9个网络销售平台 ，重点抽检糕点、罐头、粮食加工品等21个食品大类共780批次 。抽检结果显示，食品添加剂滥用问题得到有效规范，其中肉制品 、水产制品 、饮料、炒货食品及坚果制品 、乳制品 、糖果制品和食用油、油脂及其制品7个大类食品未检出不合格样品；但食糖 、淀粉及淀粉制品 、茶叶及其制品、水果制品 、酒类 、豆制品不同程度检出食品添加剂违规使用 。此外 ，调味品、食用农产品 、蔬菜制品中食品添加剂滥用问题仍然突出 ，主要不合格项目是漂白剂二氧化硫 、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸。
对发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置 ，严控食品安全风险 ，压实食品安全主体责任 。下半年，市场监管总局将持续加大食品添加剂日常检查和监督抽检力度 ，依法严肃查处违法违规行为 。
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